Люди, придерживающиеся рациона, которые способствуют воспалению - например, с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, - имеют повышенный риск ранней смерти от всех причин, в том числе - от рака желудочно-кишечного тракта, сообщает новое исследование.

В новом исследовании вовлечено более 10500 человек, за которыми следили с 1987-2003гг. К концу этого срока более 250 из них умерло, причем 30 от желудочно-кишечных раков.

У людей с рационом питания, связанного с воспалениями, на 53% больше риска умереть от раков желудочно-кишечного тракта, чем у людей со здоровым питанием, таким, как растительная диета, сообщает News Max.

«Это исследование доказывает правильность потребления растительной пищи, которая содержит противовоспалительные вещества», сказал старший автор исследования Фред Табунг, кандидат наук в эпидемиологии в университете Южной Каролины.

«Но наш вывод еще должен быть подтвержден в более масштабных исследованиях».

Это исследование показало только связь между диетами, вызывающими воспаление и риском ранней смерти. Оно не доказывает причинно-следственную связь.