Средиземноморская диета снижает риск развития целого ряда психологических проблем, в числе которых – депрессия, стресс и тревога, уверяют специалисты из Университета Южной Австралии.

В их исследовании приняли участие 82 человека с депрессией в возрасте от 18 до 65 лет. Ученые оценивали их психическое здоровье и качество жизни. Затем участники заполнили опросник о питании, состоящий из 14 пунктов.

Специалисты обнаружили тесную связь между средиземноморской диетой и более низкими показателями психических заболеваний: люди, которые придерживались так называемой средиземноморской диеты, менее напрягались, испытывали меньше стресса и чувствовали себя счастливее, а также сообщали об улучшении качества жизни по сравнению с теми, кто ел меньше средиземноморской пищи.

По словам ученых, все дело в том, что жирные кислоты Омега-3, которые содержатся, например, в рыбе, играют важную роль в сохранении и улучшении психического здоровья и стабильности. Кроме того, средиземноморская диета с высоким содержанием жирных кислот Омега-3, витамина B, витамина D, “полезных” жиров и антиоксидантов, важна для поддержания работы мозга и предотвращения психических заболеваний, в то время как дефицит всех этих веществ может приводить не только к развитию депрессии, но и к ряду более серьезных проблем со здоровьем.

Средиземноморская диета в основном состоит из растительных продуктов, таких как овощи, бобовые, фрукты, орехи, семечки, оливки и оливковое масло. Она также предусматривает употребление рыбы и небольшого количества красного вина. Переработанных же продуктов в этой диете должно быть мало; то есть, никаких шоколадок, сладостей, быстрых углеводов и красного мяса.