Детям, питающимся фастфудом, будет трудно найти здоровую пищу, говорится в новом исследовании Йельского центра пищевых продуктов.

Новое исследование - Fast Food FACTS 2013, непосредственно изучает детское питание и как оно преподносится детям.

Для исследования врачи выбрали 18 ресторанов со специальным  детским рационом с приблизительно 5427 возможных блюд. Они нашли кое-какие изменения в лучшую сторону в течение последних трех лет. Три четверти из этих ресторанов добавили в меню здоровые напитки для детей, и хотя бы одно здоровое блюдо (кроме ресторана Taco Bell) специально для детей. Ресторан McDonalds ввел полпорции картофеля фри с добавлением яблок в качестве Happy Meals (Счастливых блюд).

Но большинство этих блюд, все равно, не были здоровыми. Процент здоровых детских блюд был тот же, что и в 2010 г. и составлял всего 1%. Только 33 детских комбинированных блюда соответствовало пищевым рекомендациям для школьников, а всего 15 – для детей дошкольного возраста, сообщает CBS News. 

Шесть из десяти блюд были сочетаниями макарон Arby`s Kraft и сыра с дольками яблок и напитки, включая воду в бутылках, холодный чай, 100 процентный сок и обезжиренное молоко. Также были куриные нагетсы от Burger King со сладким и кислым соусами с дольками яблок и несладкие чаи Nestea или Gold Peak, а также овощные блюда с бутербродами с мясом (с белым хлебом, без сыра) с дольками яблок и 100 процентным соком.

Только 3% детских комбинированных блюд  соответствовали стандартам детской пищевой промышленности.

Но самые большие отклонения были в основных блюдах. Самым калорийным для детей был Макдабл от Макдональдс с картошкой фри и подслащенный сахаром апельсиновый лимонад.

«Все рестораны предлагают большие и экстра-большие безалкогольные напитки, содержащие 350-850 калорий, а сеть ресторанов бургер предлагает большие порции жареного картофеля, содержащие 470-610 калорий за порцию», - сказано в отчете.

Фактически, в 34 ресторанах быстрого обслуживания 97% детских блюд не соответствовало пищевым стандартам.

Эти рестораны потратили на рекламу 4.6 миллиардов долларов США в 2012г..

Шесть компаний обеспечили более чем 70% всех телевизионных реклам для детей: McDonald`s, Subway, Burger King, Dominos, Wendy`s and Yum! Brands (Тако Белл, Пицца Хат, KFC).

Исследование показало, что в 2012г. реклам для детей на телевидении было на 10% меньше. Сейчас дети и подростки смотрят 3-5 реклам о фастфуде в день.

В отчете также говорится, что социальные сети и мобильные устройства, которые так популярны среди подростков, также практикуют рекламу фастфуда.

Авторы призывают сети ресторанов быстрого питания рекламировать только самые здоровые блюда на телевидении и в интернете.