Яблоко, съеденное перед походом в супермаркет, заствить купить более полезные и здоровые продукты, утверждают ученые из Cornell University (США).

По их словам, если Вам сложно противостоять искушению приобрести шоколад, чипсы и другие сладости из категории «пустых калорий», так заманчиво разложенные на полках супермаркетов, яблоко может оказать Вам серьезную помощь: люди, которые перед походом в магазин едят яблоки, 25% больше фруктов и овощей.

Ученые в ходе нескольких экспериментов выяснили, что люди могут стимулировать свою тягу к покупке здоровой пищи с помощью употребления фруктов. Поэтому они рекомендуют съедать какой-нибудь фрукт перед походом в магазин.

«Яблоки и не только помогают снизить ощущение голода, но и способствуют покупке здоровых продуктов питания, - говорят исследователи. - Мы бы советовали владельцам торговых сетей использовать полученные нами данные и побуждать покупателей приобретать большее количество здоровой пищи, предоставляя бесплатно небольшие порции фруктов и овощей у входа в торговый зал».

Авторы исследования также полагают, что владельцы супермаркетов могли бы угощать своих покупателей яблоками, чтобы побудить их приобретать больше полезной пищи. Впрочем, владельцам магазинов, наверняка будет выгодно продавать людям побольше «пустых калорий», ведь данные продукты стоят куда дороже, чем фрукты и овощи.