Хлеб традиционно вот уже который век почитается среди армян, и его нельзя осквернять, превращая в пищевую добавку. Такое мнение в ходе встречи с журналистами высказал искусствовед, член-корреспондент Академии Наук  Армении Генрик Ованнисян.

Ованнисян отметил, что он не эксперт в этой области, однако есть вещи, которые нельзя обсуждать, их можно только осудить. Одна из таких проблем – обогащение муки, которое, по словам искусствоведа, есть не что иное, как осквернение хлеба. Именно поэтому церковь вместо того чтобы хранить молчание должна также осудить обогащение муки.

Более того, программу обогащения муки Генрик Ованисян считает бесчеловечной.

«По какому праву кто-то должен заставлять человека есть то, что он есть не хочет», - отметил искусствовед.

Он подчеркнул также, что нам доподлинно неизвестно, чем руководствуются люди, уверяющие в необходимости обогащения муки, и какие силы за ними стоят. Однако он убежден, что хлеб должен быть таким, каким он создан природой и не должен быть превращен в пищевую добавку.