Горсть орешков может предотвратить развитие многих заболеваний, утверждают авторы нового исследования. По их словам, минимум 10 граммов орехов или арахиса в день могут значительно сократить риск смерти от респиратовных (например, астма и эмфизема) и нейродегенеративных (деменция) заболеваний.

Орешки, по словам ученых, также снижают риск диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульты и инфаркты, причем как у мужчин, так и у женщин. Однако интересно, что арахисовое масло не так полезно, как орехи и арахис, видимо, потому что в нем есть соль и растительные жиры.

Исследователи из Maastricht University изучили данные более 120 000 мужчин и женщин в возрасте от 55 до 69 лет, обратив внимание на то, сколько они ели орехов, арахиса, арахисового масла и других продуктов. Потом они проанализировали причины смерти этих людей. Оказалось, что смертность от огромного ряда болезней была значительно ниже у тех, кто активно употреблял орешки.

Профессор Пит ван ден Брант из вышеназванного университета, ведущий автор исследования, отметил, что интересно, что для достижения желаемого эффекта необходимо есть около 15 граммов орешков в день. Есть их больше или меньше не так эффективно. Он также добавил, что орехи богаты различными полезными веществами, например, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, что, скорее всего, и делает людей здоровее.