Многие люди сегодня отказываются от мяса и становятся вегетарианцами. Однако белок, необходимый для здоровья, они могут получить и из растительных продуктов. Вот несколько лучших растительных источников белков:

Молочные продукты

Молочные продукты считаются неплохим источником белка, поэтому, если Вы не исключили их из рациона, обязательно покупайте сыр и йогурты – они, кстати, богаты не только белками, но и кальцием.

Бобы

Бобы тоже считаются превосходным источником белка. К примеру, в одной чашке гороха содержится 10 граммов белка - столько же, сколько и в чашке молока.

Киноа

Киноа - уникальный продукт, который содержит более 8 граммов белка на чашку, а также все 9 необходимых для нашего организма аминокислот. Киноа можно добавить в суп или вегетарианский чили в зимние месяцы, его также едят вместе с коричневым сахаром и фруктами, а также с горячими хлопьями на завтрак.

Тофу и темпе

Сделанные из сои продукты являются превосходным источником белка. К примеру, в темпе и тофу содержится, соответственно, по 15 и 20 граммов белка на одну чашку.

Конопля

В конопляных семечках содержатся все необходимые нам 9 аминокислот, магний, цинк, железо и кальций. Эти семечки также являются источником жирных кислот Омега-3, что также очень полезно для здоровья.