Наш рацион, как правило, зависит от погоды за окном и цифры на термометре: в жару мы питаемся иначе, чем в холодное время года.

Как же нужно питаться летом? Советами об этом поделилась Аида Петикян, руководитель отдела окружающей среды и гигиены при Национальном центре контроля и профилактики заболеваний при Минздраве Армении.

1. Летом ни в коем случае нельзя покупать еду из случайных мест. Дело в том, что летом все болезнетворные микробы размножаются с невероятной скоростью, и если правила готовки и хранения питания были нарушены, Вы можете отравиться и подхватить какую-нибудь кишечную инфекцию. Покупайте продукты питания только в проверенных местах, где строго придерживаются условий хранения и правил гигиены.

2. Покупать грибы у неизвестных продавцов тоже нельзя, как и не рекомендуется их самостоятельно собирать. Некоторые виды грибов легко спутать с несъедобными, и потому покупать можно только проверенные грибы – из магазинов. Напомним, что за последние пару месяцев в Армении зарегистрировано было множество случаев отравления грибами: все эти грибы были собраны самостоятельно либо куплены у торговцев на улице.

3. Летом, как отметила Аида Петикян, также рекомендуется сократить количество потербляемых калорий и уменьшить количество жирной еды в рационе. Организму требуется много сил, чтобы переработать жир, и в жару жирная еда создаст лишь ненужный стресс для организма.

4. Старайтесь обедать в прохладное время суток или хотя бы в прохладном месте, чтобы не перегружать организм лишним стрессом.

5. Летом очень важно пить как можно больше воды – около 3 литров. В жару, как объяснила Аида Петикян, организм обезвоживается, и необходимо восполнять его запасы жидкости, чтобы он нормально работал и выполнял все свои функции.