Некоторые продукты особенно опасны для женщин и заметно увеличивают риск развития у них сердечных патологий. Об этом рассказывают ученые из Гарварда, отмечая, что негативный эффект этих продуктов может проявляться даже при небольшом объеме их содержания в рационе.

Исследователи проанализировали рацион 86 000 женщин и сделали вывод, что опаснее всего для женщин продукты питания, содержащие транс-жиры. Эксперты, в частности, установили, что если в рационе женщин более 2% калорий приходится на транс-жиры, их риск инфарктов, инсультов и ишемической болезни сердца сразу повышался.

Тран-сжиры - это искусственно синтезированные масла, молекулярная структура которых искажена по сравнению с природными соединениями. Как сообщает «Natural News», подвергаясь метаболизму в человеческом организме, такие жиры нарушают транспорт питательных веществ через мембраны клеток, что ухудшает клеточное питание и ведет к накоплению токсических продуктов. Это и служит основной причиной развития множества серьезных заболеваний, подчеркивают эксперты.

Они напоминают, что главными источниками транс-жиров являются маргарин и другие гидрогенизированные жиры, входящие в состав сладкой выпечки, кремов и многих продуктов промышленного производства. Врачи рекомендуют как можно реже употреблять такие продукты – им следует предпочесть изделия домашнего приготовления, в основе которых – натуальные продукты, а вместо маргарина – масло.