В жаркую погоду пить холодную воду или холодные напитки не рекомендуется, тем более, нельзя запивать холодными напитками еду, утверждает педиатр Завен Мелконян.

По его словам, любой конюх знает, что взмыленной лошади после бега нельзя давать холодную воду, однако применительно к себе эту простую истину человек, почему-то забывает.

Что же происходит с организмом человека, когда он во время еды или после пьет холодную воду? Как отметил Завен Мелконян, всем известно чувство слабости после приема пищи, и происходит это оттого, что кровь направляется к работающему органу – желудку, и кровоток в мозг сокращается. И если в тот момент, когда кровь усиленно циркулирует в органах пищеварения, в организм попадает холодная вода, происходит спазм сосудов, поток крови резко сокращается, меняется вся физиология пищеварения – желудочный сок не вырабатывается в нужном объеме, нарушается кислотность и т.д. При периодическом повторении данной картины у человека может развиться дискинезия кишечника, а затем гастрит.

Отрицательно все это сказывается и на работе желчного пузыря и поджелудочной железы. Поэтому Завен Мелконян советует напитки пить в теплом виде, а в жару увеличить объем потребляемой жидкости, чтобы избежать обезвоживания.