Многим армянам трудно себе представить завтрак, обед или ужин без хлеба. Некоторые даже макароны хлебом заедают. Но на самом деле хлеб далеко не так полезен и необходим, как некоторым кажется. Представляем Вашему вниманию несколько причин отказаться от хлеба или минимизировать его употребление. 

1. Хлеб не особо полезен

Полезные вещества (витамины группы В, Е, А, F и др., цинк, магний, медь, кобальт, йод, калий, марганец, кремний, селен), которые приписывают хлебу, на самом деле находятся в зародыше и оболочке зерна, и в итоге они оказываются в отходах. В белую муку попадает менее 30% полезных веществ, которые утрачивают свои качества уже спустя две недели. Остаются только калории и крахмал, благодаря которым Вы благополучно наберете лишний вес.

2. Химические вещества

Для выращивания и хранения пшеницы используются различные химические вещества, которые, естественно, попадают в муку, оттуда – в хлеб, а дальше – в наш организм. А для белой муки используется специальные «отбеливающие» средства – перекись бензоила, пиросульфат натрия и кальция, диоксид хлора, которые в свою очередь используют в производстве стиральных порошков и моющих средств.

3. Хлеб и пищеварение

Содержание глютена в хлебе делает его  упругим и пышным. Однако он может оседать на стенках кишечника, что будет приводить к мышечным судорогам, метеоризму, запору и диареи.  

4. Дрожжи создают условия для размножения бактерий

Содержащиеся в хлебе дрожжи создают благоприятную среду для жизни вредных бактерий и паразитов. Особенно это касается магазинного хлеба.

5. Хлеб полнит

Первая заповедь любой диеты – это отказ от хлеба или уменьшение количества его употребления. Ведь 100 гр. муки содержит всего 0,1 гр. клетчатки. Все остальное – благополучно приживется на вашем теле в виде жировых складок.

Попробуйте полностью отказаться от магазинного хлеба или хотя бы минимизировать его употребление, ограничиться цельнозерновым, ржаным или нашим отечественным лавашем, и уже через неделю Вы заметите положительные изменения в Вашем организме.