Омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, помогают сжигать лишние калории, тем самым препятствуя отложению жиров в области живота и боков. Об этом сообщают исследователи из Университета Киото (Япония).

Эта новость будет особенно полезной для миллионов людей, которые планируют отказаться от соблюдения диеты на период новогодних праздников. Ученые советуют добавить в праздничные тарелки побольше рыбьего жира, который поможет сжигать лишние калории и избавит от нежелательных объемов.

Исследователи обнаружили, что омега-3 жирные кислоты в рыбе превращают «плохие» клетки жира в «хорошие», специализирующиеся на сжигании калорий. Количество этих хороших клеток жира начинает сокращаться в среднем возрасте, именно поэтому любые инструменты, увеличивающие их количество, очень важны для людей, объемы талии у которых начинают с годами увеличиваться.

Японские исследователи сосредоточили свое внимание на двух разновидностях жира в организме человека. Первый - белый жир, который откладывается под кожей, увеличивая объемы нашего тела. Второй - коричневый жир, способствующий сжиганию лишних калорий и образованию тепла. Эксперименты на мышах показали, что жирная рыба успешно трансформирует клетки белого жира в клетки коричневого жира.