Употребление продуктов с высоким содержанием магния (например, таких как черный шоколад) может значительно снизить риск развития рака поджелудочной железы. Об этом сообщают ученые из Indiana University Bloomington (США).

По данным Американского онкологического общества, рак поджелудочной железы составляет около 3% случаев онкопатологий в США и около 7% случаев смерти от рака. Пятилетняя выживаемость при раке поджелудочной железы крайне низкая, поэтому профилактика и выявление факторов риска, связанных с развитием этого рака, — одна из важнейщих задач системы общественного здравоохранения.

Предыдущие исследования показали, что употребление магния может снизить риск развития сахарного диабета — заболевания, которое связывают с развитием рака поджелудочной железы. В новом исследовании ученые решили проанализировать, как употребление продуктов, богатых магнием, влияет на риск развития рака поджелудочной железы у более 66 000 мужчин и женщин в возрасте 50–76 лет. В ходе исследования у 151 участника развился рак поджелудочной железы.

Результаты исследования показали, что снижение уровня потребления магния на каждые 100 мг/сут обусловливало повышение риска развития рака поджелудочной железы на 24%. Такие факторы, как возраст, индекс массы тела, а также прием противовоспалительных лекарственных средств, также были учтены при анализе результатов исследования.

Помимо черного шоколада, магнием богаты также темная зелень и орехи. Результаты исследования были опубликованы в журнале «British Journal Of Cancer».