Шоколад полезен не только для сердца и кожи, но и, оказывается, для интеллекта. Ученые из Университета Южной Австралии установили, что регулярное употребление шоколада может сделать человека умнее.

По словам ученых, люди, которые хотя бы раз в неделю едят шоколад, обладают более острой памятью и развитым абстрактным мышлением по сравнению с теми, кто ест его реже или не ест вообще.

В ходе исследования, о результатах которого рассказал журнал Appetite, выяснилось, что употребление шоколада улучшает память и абстрактное мышление. Свое первое исследование на эту тему ученые из Австралии провели еще в 1970-е, когда в ходе наблюдений за 1000 добровольцев они изучали связь между артериальным давлением и работой мозга. Годы спустя ученые попросили участников того исследования рассказать, как они питаются. Полученные результаты предоставили уникальную возможность изучить длительное воздействие употребления шоколада на мозг.

Точная причина эффекта шоколада на работу мозга пока не известно. Однако в ходе предыдущих исследований было обнаружено, что продукты питания, содержащие нутриенты флавонолы вроде шоколада, улучшают работу мозга. В 2014 году исследователи также предположили, что насыщенная какао-бобами диета позволяет защищаться от характерной для деменции потеря памяти в пожилом возрасте.