Витамин С способствует вашему здоровью с головы до ног: он необходим от зубам и сухожилиям, костям и крови. И, конечно же, не нужно забывать антиоксидантную роль витамина С для борьбы со свободными радикалами. Так как же получить необходимое количество этого важнейшего витамина? Нужно просто есть пищу, богатую фруктами и овощами. Вот несколько продуктов, которые содержат большое количество витамина С:
Красный и зеленый болгарский перец
Обычно считается, что больше всего витамина С содержат апельсины, и они тоже сейчас в нашем списке. Но, хотите верьте, хотите – нет, болгарский перец содержит даже больше витамина С, чем апельсины.
Апельсин и апельсиновый сок
Один средний апельсин содержит 117% средней суточной нормы витамина С, а ¾ стакана апельсинового сока – 155%. Как и большинство фруктов и овощей, апельсины являются прекрасным источником клетчатки, которая помогает пищеварению, снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Грейпфрут и грейпфрутовый сок
Можно разнообразить потребление цитрусовых, добавлением в свой рацион горьковатого грейпфрута и его сока. ¾ грейпфрутового сока содержат 117% средней суточной дозы витамина С, а половина среднего грейпфрута - 65 %. Постарайтесь не переборщить с сахаром, если вы добавляете его в этот цитрус.
Киви
Под кожурой этого маленького плода содержится 107 % суточной дозы витамина С вместе с большим количеством клетчатки и витамина K, который помогает свертыванию крови.
Брокколи
Этот овощ очень полезен для сердца. Он содержит такие необходимые организму вещества, как: клетчатка, фолиевая кислота, калий, магний и витамин K. Брокколи также дает много витамина A, который поддерживает здоровье кожи, зубов и глаз, и, как вы уже догадались – витамин C.
Клубника
Сладкая, вкусная клубника содержит необычайно много для такой маленькой ягодки клетчатки и витамина C.
Брюссельская капуста
Витамин C - всего лишь одно из питательных веществ, которые дает организму этот чудесный овощ. Порция брюссельской капусты содержит витамины A и K, фолиевую кислоту, калий и марганец.
Помидоры и томатный сок
Помидоры содержат витамин K, калий и ликопи – фитохимикат, который защищает кожу от негативного воздействия солнечных лучей. Средний сырой помидор дает организму 28% его дневной нормы витамина C, а ¾ стакана томатного сока - 55 %.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter