Если вам очень хочется съесть что-нибудь вредное и калорийное, просто понюхайте это блюдо, а еще лучше – окружите себя его запахом. С таким неожиданным советом выступили ученые из University of South Florida College of Business.
По их словам, запаха блюда может быть достаточно, чтобы удовлетворить свое желание. Дело в том, что мозг не всегда различает источники чувственного удовольствия и может «насытиться» и от одного лишь запаха.
По словам ученых, тонкие сенсорные стимулы вроде запахов могут быть более эффективными, чем политика запретов. Эксперименты показали прямую связь между продолжительностью воздействия ароматического стимула и тем, будет ли человек потреблять вредный продукт.
В рамках эксперимента группе добровольцев давали оценить запахи здоровой пищи и вредных продуктов: там были как печенье и пицца, так и клубника и яблоки. Оказалось, если добровольцы вдыхали запах печенья менее 30 секунд, желание съесть печенье было сильным. А вот вдыхание дольше 2 минут, напротив, снижало тягу к печенью, и добровольцы чаще выбирали клубнику.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter