Зимой фруктов меньше, чем в другие времена года, поэтому, чтобы обеспечить организм полезными витаминами, минералами и клетчаткой, сейчас самое время переключиться на сухофрукты.
Некоторым людям кажется, что сухофрукты не так полезны, как свежие фрукты. На самом деле это не совсем так. Фрукты и сухофрукты – разные продукты, и у каждого есть свое место.
Хорошие, качественные сухофрукты содержат белки, витамины, минералы и клетчатку. Однако сухофрукты нужно выбирать даже тщательнее, чем свежие фрукты: предпочтение нужно отдавать тем сухофруктам, что высушены максимально натуральным образом, без использования сахара и сладких сиропов.
Чернослив
Чернослив помогает организму воспилнить энергию в холодное время года. Кроме того, в черносливе много минеральных веществ, особенно калия, способствующего снижению повышенного артериального давления.
Более того, считается, что чернослив полезен для пищеварения: людям с запорами рекомендуется добавлять в свой рацион немного сушеного чернослива.
Сушеный инжир
Сушеный инжир, как считается, помогает укрепить иммунную систему и улучшает пищеварение. Более того, сушеный инжир рекомендуется употреблять в качестве профилактики заболеваний легких.
Изюм
Изюм рекомендуется употреблять при малокровии – считается, что он активизирует производство гемоглобина и эритроцитов. Благодаря комплексному составу из минералов, ферментов и витаминов изюм окажется особенно полезным в сезон заболеваний, так как стимулирует организм более старательнее работать над созданием дополнительного уровня защиты от патогенов.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter