Польза завтрака в деле снижения веса оказалась преувеличенной.
Ученые из Университета Монаша в Австралии проанализировали результаты 13 исследований, проведённых в разных странах в течение последних 28 лет. Часть работ была посвящена влиянию приёмов пищи или их пропусков на вес человека, другие – изучению связи завтрака на потребление и расход калорий.
Проанализировав все данные, учёные не выявили убедительных доказательств того, что завтрак способствует снижению веса, а отказ от него - провоцирует набор лишнего веса. Так, люди, которые завтракают, в течение дня потребляют на 260 килокалорий в день больше тех, кто пропускают утренний прием пищи. Помимо этого, сторонники завтрака весят в среднем на 0,44 кг больше.
Кроме того, те, кто отказываются от завтрака, не потребляют больше пищи за обедом или ужином.
Ученые отмечают, что полученные результаты не опровергают, а только ставят под сомнение мнение, что завтрак играет важную роль в потере лишнего веса. Вероятно, то, что люди, которые не пропускают завтрак, ведут более здоровый образ жизни и следят за качеством потребляемых продуктов. Возможно, именно этим можно объяснить то, что они в меньшей степени подвержены набору лишних килограммов.
Комментируя результаты исследования, профессор Тим Спектор (Tim Spector) из Королевского колледжа в Лондоне обратил внимание на то, что люди, пропускающие завтрак, как правило, менее образованы, меньше зарабатывают, не придерживаются правильного питания. В итоге, они чаще страдают от ожирения. Таким образом, в наборе лишнего веса, по всей вероятности, играет важную роль социально-экономический фактор.
Итоги исследования опубликованы в издании BMJ.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter