Индустрию производства и продажи пальмового масла Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сравнивает с алкогольной и табачной промышленностью. Специалисты организации уже готовят доклад, в котором обещают рассказать о связи пальмового масла с ожирением и другими хроническими заболеваниями.
Более того, по словам экспертов, производство пальмового масла наносит вред окружающей среде.
Специалисты полагают, что вряд ли продукты, содержащие пальмовое масло, покинут рынок, тем не менее, они призывают изменить свое отношение к пальмовому маслу и к продуктам, содержащим его.
Пальмовое масло сегодня очень популярно из-за своей низкой цены и удобства в употреблении в пищевой промышленности. Однако для здоровья оно не так уж и безопасно: считается, что оно повышает уровень “плохого” холестерина в крови, повышает риск развития сердечно-сосудистых и многих других заболеваний.
Пальмовое масло, по словам специалистов, может быть так же опасно, как курение и алкоголь, а производители этого продукта сейчас ведут такую же политику, как и производители табака и спиртных напитков.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter