Плоды авокадо полезны для тех, у кого выявлен риск развития диабета или ожирения.
Ученые из Центра исследований питания Института Иллинойса провели исследование с целью выяснить, полезен ли жир в деле борьбы с лишним весом и риском развития диабета. Как известно, мякоть плодов авокадо богата растительными жирами и жирными кислотами (в том числе насыщенными и ненасыщенными). Выяснилось, что авокадо способен заменить обработанные углеводы (к примеру, хлеб или макароны), подавляя чувство голода и способствуя потере веса у людей с ожирением.
Примечательно, что популярные тосты с авокадо не имеют столь целительного эффекта.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter