Рыба полезна для головного мозга, утверждают авторы недавно проведенного исследования. Включая в еженедельный рацион печеную или вареную рыбу, Вы можете уменьшить риск возникновения различных психических нарушений, в частности, избежать старческого слабоумия, сообщает NewsMax Health.
Члены одной из научно-исследовательских групп Школы Медицины Университета Питтсбурга выяснили, что у людей регулярно (раз в неделю) включающих в свой рацион вареную или печеную, но не жареную, рыбу, увеличиваются объемы тех частей головного мозга, которые ответственны за память и когнитивные навыки.
"Но странно то, что изменения не связаны с высоким содержанием омега-3 аминокислот", - отметил профессор кафедры психологии университета Джеймс Бекер.
Согласно оценкам экспертов, к 2040 г. количество людей, страдающих слабоумием, достигнет 80 млн., что предполагает значительный рост здравоохранительных расходов и наличие серьезных семейных проблем. К числу прочих причин, нарушение когнитивных способностей у пожилых людей, в частности, развитие болезни Альцгеймера, обусловлено низкой физической активностью, ожирением и курением.
Медицине давно уже известно, что омега-3 аминокислоты, которыми богаты рыба, орехи и некоторые виды масел, могут улучшить общее состояние здоровья организма человека.
Участники исследования (260 человек) передали экспертам детальную информацию о своем рационе и периодически проходили магнитно-резонансную томографию.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter