Летом люди всегда немного меняют свой рацион питания. На столах появляется больше овощей, фруктов и ягод, напитки становятся холоднее, а мороженое хочется есть каждый день. Но есть продукты, от употребления которых лучше отказаться в жару, поскольку они могут негативно повлиять на здоровье, рассказала «360» диетолог Елена Соломатина.По словам Соломатиной, продукты, которые требуют много времени на свое переваривание, будут разогревать организм. Это хорошо зимой, в жару же это нам не нужно. Прежде всего, это мясные продукты, особенно жареное мясо. Баранина, говядина, свинина — это то, что долго лежит в желудке.Эта нагрузка только усилится, если употреблять мясо мы станет не с овощами, а с крахмалистыми гарнирами, например, с жареной картошкой или многокомпонентными и сложными салатами. К разогревающим организм можно отнести и перченые блюда. Маринованные продукты содержат много соли, которая задерживает воду в организме.Также задерживает воду в организме и сахар. Многим, гипотоникам особенно, покажется, что он дает энергию, то тут опять же таится опасность, что будет задержка жидкости, предупредила Соломатина.Опасность таит и неконтролируемое употребление крепких чаев и кофе. Дело в том, что напитки с большим количеством кофеина обладают достаточно легким мочегонным эффектом. Для кого-то это не страшно — организм компенсирует, — а для кого-то может быть чревато очень серьезными последствиями, предупредила специалист.Диетолог посоветовала пить в жару больше обычной воды или употреблять больше овощей и фруктов, в которых содержится структурированная вода. Во время жаркого дня, особенно в полдень, когда у многих обед, лучше есть что-то легкое. Например, окрошку на кефире или тане, овощные или холодные супы, отметила диетолог.А вот увлекаться популярными летними напитками, такими как холодный кофе, смузи, молочные коктейли, особенно если они ниже комнатной температуры, не стоит.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter