Регулярное употребление грецких орехов с раннего возраста может привести к улучшению здоровья с возрастом, говорится в новом исследовании. Ученые обнаружили, что участники исследования, которые ели грецкие орехи в молодом и среднем возрасте, были более физически активны, питались более качественной пищей и имели лучший профиль риска сердечных заболеваний с возрастом.Новые результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.Для проведения исследования ученые из Школы общественного здравоохранения Университета Миннесоты проанализировали 20 лет истории питания и 30 лет физических и клинических измерений.Грецкие орехи могут выступать в качестве моста, помогая людям формировать здоровое питание и привычки образа жизни на протяжении всей жизни, подчеркнули авторы исследования.Исследователи отметили также уникальные свойства грецкого ореха как единственного ореха, который является отличным источником растительной омега-3 альфа-линоленовой кислоты (2,5 грамма на унцию), которая, согласно предыдущим исследованиям, может играть роль в здоровье сердца, мозга и здоровом старении. Ученые объяснили, что порция грецких орехов в 1 унцию, или примерно горсть, содержит и другие полезные питательные вещества, включая 4 грамма белка, 2 грамма клетчатки и 45 миллиграммов магния. Кроме того, по их словам, грецкие орехи содержат различные антиоксиданты, в том числе полифенолы.По словам исследователей, они искали взаимосвязь между факторами риска сердечных заболеваний, включая рацион питания, курение, состав тела, кровяное давление, липиды плазмы, уровень глюкозы в крови и концентрацию инсулина у 352 потребителей грецких орехов, 2 494 потребителей других видов орехов и 177 человек, которые не ели орехи.По прошествии 30 лет потребители грецких орехов имели более высокие показатели самоотчета о физической активности, чем люди из категорий «другие орехи» и «без орехов». Они также имели более высокий профиль риска сердечно-сосудистых заболеваний: более низкий индекс массы тела, окружность талии, артериальное давление и уровень триглицеридов в крови.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter