Исследователи из Японии обнаружили, что экстракт семян кардамона способен активировать естественные механизмы противовирусной защиты организма.
Согласно статье, опубликованной в журнале Foods, экстракт кардамона и его основной биоактивный компонент 1,8-цинеол усиливают выработку интерферонов I типа — ключевых молекул врождённого иммунитета, которые блокируют размножение вирусов.
Команда под руководством Абдуллы Аль Суфиана Шуво из Высшей школы медицины, науки и технологий Университета Синсю (Япония), при участии Масахиро Кассаи из компании S&B Foods Inc. и доктора Такэси Кавахары, изучала, как растительные соединения взаимодействуют с клеточными «сенсорами» нуклеиновых кислот — структурами, которые распознают вирусную ДНК и РНК внутри клетки.
В ходе экспериментов на человеческих лёгочных клетках A549 учёные установили, что горячий водный экстракт семян кардамона активирует эти сенсоры, повышая уровень цитокинов, включая интерфероны I типа. Эти белки играют важную роль в раннем противовирусном ответе, помогая клеткам блокировать инфицирование и распространение вирусов.
Исследователи отмечают, что полученные данные подтверждают потенциал кардамона как натурального противовирусного средства. По словам д-ра Кавахары, «кардамон давно известен как пряность с целебными свойствами, но теперь мы видим его потенциал как компонента профилактических средств против широкого спектра вирусов».
Учёные подчёркивают, что их работа началась ещё до пандемии COVID-19, однако глобальный интерес к противовирусным свойствам пищевых продуктов усилил актуальность этого направления. Ранее та же группа уже показала, что экстракт кардамона способен предотвращать заражение вирусом гриппа.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter