Aging Cell: Длительное снижение калорийности рациона примерно на 30% может замедлить старение мозга

Учёные из Бостонского университета обнаружили, что длительное, аккуратное снижение калорийности рациона может замедлять старение мозга на клеточном уровне.

Работа опубликована в журнале Aging Cell.

Речь не о жёстких голодовках, а о примерно 30-процентном уменьшении калорий — таком режиме, который можно поддерживать годами без вреда для здоровья. Это исследование шло почти всю жизнь его участников: началось ещё в 1980-е годы вместе с Национальным институтом проблем старения США, а завершилось после естественной смерти испытуемых, когда учёные смогли подробно изучить их мозг.

Чтобы сравнить, чем клетки мозга людей с обычным питанием отличаются от клеток тех, кто долго жил на более лёгкой диете, исследователи использовали один из самых точных современных методов — одиночное-ядерное секвенирование РНК. И результаты оказались очень показательными. В клетках тех, кто придерживался умеренного ограничения калорий, было больше признаков «здоровой работы»: активнее включались гены, отвечающие за миелин — защитную оболочку нервных волокон, лучше работали метаболические пути, связанные с энергетическим балансом и поддержанием структуры мозгового белого вещества. Проще говоря, такие клетки выглядели моложе и устойчивее.

По мнению учёных, это говорит о том, что длительное и разумное уменьшение калорий может действительно поддерживать здоровье мозга и замедлять естественные возрастные изменения: разрушение белого вещества, потерю миелина и ухудшение связей между нейронами. Это не чудо-таблетка, а скорее мягкий, естественный способ помочь мозгу стареть медленнее.

Хотя исследование проводилось на моделях, близких к человеку, и требует подтверждения на больших группах людей, авторы считают результаты важным шагом. Они показывают, что питание может быть мощным инструментом для сохранения ясности ума и памяти в старости.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter