Исследователи под руководством Университета Канагавы изучили, как низкоуглеводная диета в сочетании с силовыми тренировками влияет на индекс массы тела и насколько этот эффект связан с генетической предрасположенностью к ожирению.
Результаты показали, что снижение массы тела происходило независимо от генетического риска, а гораздо более точным предсказателем изменений оказался так называемый «показатель эффективности» участия в программе.
Ожирение сегодня затрагивает более 640 миллионов человек по всему миру и остаётся одним из ключевых факторов риска диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и преждевременной смертности. Хотя роль питания и физической активности давно признана, результаты программ по снижению веса сильно различаются от человека к человеку. Часто это объясняют генетикой, однако новая работа ставит такой подход под сомнение.
В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Obesity, учёные проанализировали данные 145 участников (в основном женщин, средний возраст — 46 лет), прошедших восьми- или двенадцатинедельную программу в центрах RIZAP в регионе Канто. Программа включала жёсткое ограничение углеводов (около 50 граммов в день), повышенное потребление белка и регулярные силовые тренировки под контролем тренеров.
За время программы средний индекс массы тела снизился с 27,6 до 23,8, масса тела — примерно на 10 килограммов, а доля жира в организме — почти на 8 процентных пунктов. Одновременно снизилось артериальное давление. Небольшое уменьшение мышечной массы и костной массы также было зафиксировано, что авторы связывают с быстрым снижением веса.
Ключевой вопрос исследования заключался в том, можно ли предсказать успех похудения по генетическому профилю. Для этого использовался генетический риск-балл, рассчитанный на основе 75 вариантов ДНК, ранее связанных с ожирением в японских популяциях. Оказалось, что этот показатель почти не объясняет, кто похудеет сильнее, а кто — слабее.
Зато гораздо более информативным оказался «показатель эффективности», рассчитанный на основе того, как участники использовали программу — с учётом частоты тренировок и динамики показателей. Именно он объяснял значительную часть различий в снижении ИМТ, причём даже после учёта возраста и пола.
Авторы делают вывод, что генетическая предрасположенность к ожирению не определяет успех краткосрочных программ снижения веса, по крайней мере в условиях структурированной диеты и силовых тренировок.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter