Почти половина американцев хотя бы иногда сталкивается с тем, что мысли о еде начинают занимать слишком много места в голове. Так называемый «пищевой шум» — food noise — часто описывают как постоянные или навязчивые мысли о еде. Новое исследование показало, что частые такие переживания связаны с более низкой самооценкой качества питания и худшей самооценкой психического здоровья.
При этом сам термин пока не имеет общепринятого научного определения. Он получил широкое распространение с 2023 года — сначала в социальных сетях, а затем и в общении врачей с пациентами. Его также используют в обсуждении препаратов для лечения ожирения, в частности агонистов рецепторов ГПП-1, хотя ученые пока не установили, что именно следует считать «пищевым шумом» и как его объективно измерять.
Исследование, рзультаты которого опубликованы в журнале Obesity Science & Practice, основано на вторичном анализе данных онлайн-опроса Society of Behavioral Medicine, проведенного в США в мае 2026 года. В нем участвовали 1000 совершеннолетних лиц.
Участников не просили измерять интенсивность «пищевого шума» с помощью специальной шкалы. Им задали один вопрос о том, как часто они считают, что испытывают это состояние. Около 18% ответили, что сталкиваются с ним часто или постоянно, а 17% заявили, что никогда. В общей сложности 50,89% участников сообщили, что испытывают «пищевой шум» хотя бы иногда.
Женщины говорили о нем чаще мужчин: 22,7% женщин сообщили о частом или постоянном «пищевом шуме» против 12,7% мужчин. Среди людей в возрасте до 30 лет этот показатель составил 26,5%, тогда как среди участников 60 лет и старше — 13,5%.
Самым сильным фактором, связанным с частым «пищевым шумом», оказалась потеря контроля над приемом пищи. У людей, сообщавших о таком опыте, вероятность часто испытывать «пищевой шум» была почти в шесть раз выше. С ним также были связаны попытки похудеть в течение последнего года и сознательное ограничение питания ради изменения веса или формы тела.
Неожиданную связь исследователи обнаружили и с препаратами ГПП-1. Среди тех, кто принимал такие препараты в настоящее время, 25,76% сообщили о частом или постоянном «пищевом шуме», тогда как среди людей, никогда их не принимавших, таких было 16,3%. После учета других факторов текущий прием препаратов по-прежнему оставался связан с более частым «пищевым шумом».
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter