Всего пол-стакана гранатового сока и три финика в день на 33 процента уменьшают накопление липидов на стенках артерий, тем самым предупреждая развитие инфаркта, утверждают израильские ученые из Technion-Israel Institute of Technology.
Как отметил ведущий автор исследования Майкл Авирам, в этих продуктах содержатся антиоксиданты, которые мешают развитию атеросклероза – патологического процесса закупоривания артерий жировыми отложениями (бляшками). У людей, активно употребляющих гранатовый сок, прогрессирование атеросклероза замедляется на треть.
Атеросклеротические бляшки очень опасны, так как могут заблокировать поступление крови в сердца, став тем самым причиной инфаркта. Если же бляшка перекроет доступ крови в мозг, то это вызовет инсульт. В ходе своего исследования ученые наблюдали за артериальными клетками в условиях лаборатории, а также изучали здоровье мышей с повышенным уровнем холестерина.
Оказалось, что комбинация из гранатового сока и фиников с косточками действительно обеспечивает максимальную защиту от развития атеросклероза, причем финики рекомендуется есть прямо с косточками, которые предварительно надо растереть до состояния пасты. С помощью сока и фиников можно также снизить уровень холестерина в крови на 28 процентов.
Некоторые ученые также утверждают, что содержащиеся в гранатах вещества могут предотвратить или замедлить распространение раковой опухоли.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter