Ужинать поздно вечером опасно для мозга – ученые

Поздний ужин вреден не только для фигуры, но и для мозга, предупреждают ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.

В рамках любопытного исследования ученые разделили мышей на две группы. Две недели одну группу кормили в промежуток между девятью вечера и тремя часами ночи, а другую — после девяти утра. При этом мыши в обеих группах спали одинаковое количество часов.

Несмотря на то, что все животные имели равные условия для отдыха и сна, необходимого для «перезагрузки» мозга, в работе их организма наметились явные отличия. В частности, у животных, которые получали еду в позднее время, были зафиксированы негативные процессы, затрагивающие высшую нервную систему. 

Эти подопытные грызуны начали испытывать трудности со сном, кроме того, у них разладились суточные ритмы. Также было выявлено, что организм животных, питавшихся по ночам, начал по-другому осуществлять выработку белков — в том числе отвечающих за память и навыки обучения. В результате мыши, которые питались в то время, когда положено спать, хуже прошли тесты на когнитивные способности.

Ученым еще предстоит выяснить, насколько силен отрицательный эффект ночного приема пищи на людей, но они уверены, что результаты будут такие же, какие были у подопытных животных. Авторы работы подчеркивают, что ранние исследования уже выявляли тот факт, что работающие в ночную смену люди хуже справляются с заданиями, требующими интеллектуального напряжения.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter