Мясо и сыр в среднем возрасте так же опасны, как никотин

Употребление большого количества мяса и сыра в среднем возрасте так же опасно для здоровья, как и курение, выяснили американские ученые.

Изучив данные о состоянии здоровья тысяч мужчин и женщин в возрасте старше 50 лет, они обнаружили, что у тех, кто потребляет больше животного белка, вероятность преждевременной смерти вдвое выше, чем у тех, кто не злоупотребляет белковой пищей. Кроме того, у них в четыре раза больше шансов умереть от рака - что сопоставимо с курением.

По словам исследователей, белок, содержащийся в мясе, сыре, яйцах и других продуктах животного происхождения, способствует росту опухолей и ускоряет старение клеток организма. Они рекомендуют людям в возрасте от 50 до 65 лет сократить потребление животного белка и вместо этого получать его из рыбы, фасоли и чечевицы, сообщает Mail Online.

Американские исследователи рекомендуют людям в возрасте от 50 до 65 лет, весящих около 57 килограммов, ограничиваться 45 граммами белка в день, что эквивалентно двум свиным отбивным.

Профессор Вальтер Лонго из университета Южной Калифорнии изучил данные о рационе почти 6400 американцев, сопоставив их с данными об их здоровье в течение последних 18 лет. В результате он обнаружил четкую связь между высоким содержанием животного белка, определяемым как пятая часть суточных калорий, и риском преждевременной смерти.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter