7 причин есть тыкву не только во время Хэллоуина

Многие люди едят тыкву только во время празднования Хэллоуина, хотя тыква очень полезна для здоровья и содежит много важных витаминов и минералов. Специалисты по питанию Кассандра Барнс и Мэрилин Гленвилл поделились своим мнением о том, почему тыкву стоит есть круглый год, а не только по праздникам.

Похудение

Тыква содержит мало калорий и углеводов, и это одна из причин, по которым ее следует включить в рацион. Она имеет изысканный вкус, напоминающий сладкий картофель, что делает ее отличным гарниром для желающих похудеть. Кроме того, тыква обеспечивает длительное ощущение сытости, оберегая от набегов на холодильник.

Здоровая кожа

Тыква, как и морковь и сладкий картофель, содержит бета-каротин и другие каротиноиды, которые обеспечивают их оранжевый цвет. Бета-каротин конвертируется в витамин А в организме, а это один из самых важных нутриентов для здоровья и молодости кожи. Вот почему тыква делает нашу кожу упругой и помогает ей быстрее восстанавливаться от повреждений.

Натуральные антиоксиданты

Тыквенные семечки содержат много натуральных антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот. Особенно много в них гамма-токоферола – разновидности витамина Е, мощнейшего антиоксиданта. Исследования показали, что этот компонент снижает воспалительные процессы и защищает от некоторых видов рака.

Настроение

Если осенью Ваше настроение часто падает без серьезных причин, включите в свой рацион латте с добавлением тыквы. Насыщенная магнием, который участвует во многих мозговых процессах, тыква считается хорошим средством для профилактики депрессий и тревожных состояний.

Зрение

Содержащиеся в тыкве вещества помогают улучшить зрение и предотвратить дегенеративные заболевания глаз.

Сердце

Содержащиеся в тыкве антиоксиданты обеспечивают защиту всему организму, включая сердце и кровеносные сосуды. Клетчатка помогает держать уровень холестерина под контролем, снижает артериальное давление, защищая от инсульта. 

Иммунитет

Наконец, в тыкве содержатся витамины A и C, которые помогают укрепить иммунитет. Эти нутриенты также делают нас более устойчивыми против простудных заболеваний и гриппа.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter