Куркума может увеличить плотность костной ткани на 7%

Куркума – популярная в азиатской кухне приправа – может всего за 6 месяцев увеличить плотность костной ткани на 7%. Таким образом, эта специя может помочь в профилактике остеопороза - заболевания, при котором люди из-за снижения плотности костей часто сталкиваются с переломами. Об этом сообщают ученые из Genoa University.

Согласно данным предыдущих исследований, куркумин, содержащийся в куркуме, влияет на клетки, удаляющие состарившиеся участки кости.

Исследователи из вышеназванного университета проанализировали данные мужчин и женщин, у которых снижалась плотность костной ткани. Средний возраст добровольцев составлял 70 лет. В начале исследования ученые с помощью ультразвука измерили плотность костей участников (пятки, челюсти и пальцев). 

В течение 6 месяцев некоторые добровольцы ежедневно принимали добавки с куркумой и соевым лецитином. Такая комбинация использовалась для того, чтобы предотвратить распад куркумы в желудке и обеспечить ее всасывание в тонком кишечнике. 

Исследование показало, что у участников, принимавших добавки, плотность костной ткани увеличилась на 7%. По словам специалистов, куркума способствовала поддержанию нормальной активности остеокластов – клеток, удаляющих костную ткань. Чрезмерная активность остеокластов может привести к снижению плотности костей.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter