Можно ли отличить импортированные из Турции помидоры?

По некоторым внешним признакам помидоры, импортированные из Турции, можно отличить от местных, утверждает специалист по продуктам питания Давид Пипоян.

В ходе Фейсбук-конференции на радио “Азатутюн” он отметил, что только лабораторные анализы могут показать, содержатся ли в овоще или фрукте ядохимикаты или другие опасные вещества. Но иногда по внешнему виду овоща можно понять, был ли он снаружи обработан каким-либо веществом.

В частности, по словам специалиста, у турецких помидоров внешний слой сухой, как будто в нем нет влаги. Кроме того, если понюхать хвостик импортированного помидора, Вы не почувствуете специфического запаха, который обычно бывает у хвостика.

Более того, местные помидоры, как отметил специалист, обычно довольно быстро портятся: если оставить их, уже через несколько дней они станут мягкими и заплесневеют. Импортированные же внешне почти не изменятся, так как они прошли через обработку химикатами и испортятся намного позже.

Давид Пипоян также напомнил, что вскоре после скандала с импортируемыми из Турции продуктами стало известно, что там часто используют запрещенные ядохимикаты, такие как, например, Эндосульфан. Как оказалось, использование таких химикатов действительно может придать овощам вкус, похожий на рыбный.

Однако по одному лишь рыбному вкусу невозможно определить происхождение продукта: он мог быть импортирован из другой страны или же произведен в Армении, но – с использованием большого количества ядохимикатов.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter