Что такое здоровое питание? Объясняет диетолог

Специалисты разных стран мира советуют не увлекаться диетами для снижения веса, а вместо этого перейти на здоровое питание и уделить внимание физической активности. Между тем для многих принципы здорового питания так и остаются неизвестными.

Какие продукты стоит включить в свой рацион и сколько раз в день надо принимать пищу? На эти, и другие вопросы в интервью NEWS.am Medicine рассказывает диетолог Асмик Абовян.

Эксперт отметила, что, в отличие от здорового сбалансированного питания,  ограничительные диеты крайне вредны для организма. «Здоровое питание подразумевает многократный прием пищи малыми порциями. Человек должен питаться регулярно, 5-6 раз в день, малыми порциями, не переедать и не голодать», - подчеркнула она.

Диетолог проинформировала, что в рацион обязательно должны быть включены продукты животного и растительного происхождения, цельные злаки, каши из цельнозерновых круп, яйца, орехи, красное мясо (в небольших количествах), рыба, зелень. Абовян советует употреблять в небольшом количестве – фрукты, а в большом количестве – овощи.

Очень полезны также сырые тыквенные семечки, особенно для тех, кто хочет снизить вес. «Тыквенные семечки – это настоящий концентрат полезных веществ – витаминов и микроэлементов», - сообщила она.

При сбалансированном питании, стоит довести суточную дозу соли до 3 граммов, что, кстати, соответствует стандарту Всемирной организации здравоохранения. Есть и некоторые ограничения: здоровое питание подразумевает отказ от вредных продуктов. Это, к примеру, переработанное мясо, которое, как уже доказано, приводит к раку толстой кишки, атеросклерозу и повышению артериального давления.

Здоровое сбалансированное питание положительно влияет абсолютно на все ткани и органы человека. «Оно полезно и для желудочно-кишечного тракта, и для сердечно-сосудистой системы, эффективно при инсулинорезистентности. Кроме того, следование принципам здорового питания помогает бороться с лишним весом, не вызывая при этом гипо- или авитаминоза», - подчеркнула Абовян.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter