Ученые обнаружили неожиданную пользу пива для мужского организма

Ученые провели новое исследования, по результатам которого выяснилось, что умеренное ежедневное потребление светлого пива действительно может улучшить здоровье их кишечника.

Небольшое исследование, опубликованное в журнале American Chemical Society's Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, что у здоровых мужчин, которые ежедневно выпивали одну порцию алкогольного или безалкогольного пива, развился более разнообразный набор микробов в кишечнике, что связано с более низким риском хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

В желудочно-кишечном тракте человека обитают триллионы микроорганизмов, а пиво содержит такие соединения, как полифенолы, а также живые микроорганизмы, образующиеся в процессе брожения, которые могут повлиять на состав микробиоты, говорится в исследовании.

В рамках исследования ученые случайным образом разделили 20 здоровых мужчин в возрасте от 18 до 65 лет на две группы, которые в течение четырех недель выпивали за ужином одну бутылку алкогольного или безалкогольного пива объемом 11 жидких унций.

Участникам было предписано придерживаться того же уровня физической активности и соблюдать диетические привычки.

Вес тела, индекс массы тела и биомаркеры здоровья сердца и обмена веществ в сыворотке крови участников не изменились за время исследования, судя по анализам крови и кала.

Но в конце четырехнедельного периода обе группы показали большее разнообразие бактерий в микробиоме кишечника и более высокий уровень активности щелочной фосфатазы в кале. Этот фермент помогает бороться с плохими бактериями в кишечнике, что, по мнению исследователей, свидетельствует об улучшении здоровья кишечника.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter