Какую опасность может таить употребление морепродуктов?

Существуют разновидности рыбы, в которых с большей вероятностью сохраняются токсичные соединения, которые содержатся в водорослях,  после их употребления внутрь. Они могут способствоввать развитию опухолей, связанных с некоторыми желудочно-кишечными осложнениями, например, раком. 

Как рассказала порталу «МедикФорум» семейный врач Татьяна Захарова, порой морепродукты могут накапливать токсины диарейного отравления моллюсками, что указывает на желудочно-кишечное заболевание. 

После употребления в ракообразных сохраняется токсин. 

От употребления в пищу моллюсков в период от 30 минут до нескольких часов человек может начать страдать от диареи, тошноты, рвоты и боли в животе. На восстановление организма может уйти три дня. 

Диетолог подчеркнула, что токсины диарейного отравления моллюсками могут увеличить риск колоктерального рака. 

Далее специалист перечислила виды морепродуктов, при употреблении которых могут возникнуть токсины диарейного отравления моллюсками:

·        Моллюски

·        Гребешки

·        Устрицы.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter