Как диета влияет на риск появление рака? Советы ученых

Около 200 000 случаев рака в Германии могли быть предотвращены изменением образа жизни, говорится в исследовании Немецкого центра исследований рака (DKFZ), это примерно 40% всех случаев в стране. Эксперты рассказали о своих советах в рамках Недели профилактики рака, которая идет до 8 сентября, пишет Tagesschau.

Главный фактор риска, на который можно повлиять, - курение. Если говорить о диете, то на первом месте идет алкоголь, - он увеличивает риски для печени и пищевода. Вероятность заболеть растет и с увеличением индекса массы тела, а высококалорийное питание и ожирение способствуют хроническому воспалению.

«Канцерогенным» считают ученые переработанное мясо, то есть подвергнутое солению, вялению, ферментации, копчению и другой обработке, это сосиски, ветчина, колбасы, мясные консервы и полуфабрикаты.

А есть ли «защитные» продукты? Ученые считают, что снизит риск рака просто «разнообразное питание, богатое растительными продуктами», поддержанное физическими упражнениями. Также риск развития некоторых видов рака может снижать зеленый чай.

«Регулярно ешьте цельнозерновые продукты, бобовые, овощи и фрукты, редко - высококалорийную пищу и переработанное мясо. Избегайте сладких напитков, пейте мало и не каждый день алкоголь», - резюмируют ученые.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter