Привычка есть поздно вечером может нарушать здоровье кишечника, особенно при стрессе

Употребление пищи поздно вечером на фоне высокого уровня стресса может значительно повышать риск проблем с пищеварением. К такому выводу пришли авторы нового предварительного исследования, представленного на конференции Digestive Disease Week 2026.

Исследователи обнаружили, что люди, потреблявшие более 25% суточной калорийности после 21:00 и одновременно испытывавшие хронический стресс, были в 2,5 раза чаще подвержены нарушениям работы кишечника, включая запоры и диарею.

Результаты пока не прошли независимую научную экспертизу и не опубликованы в рецензируемом журнале. Кроме того, исследование носило наблюдательный характер, поэтому не позволяет доказать прямую причинно-следственную связь между стрессом, поздними приемами пищи и состоянием кишечника.

По словам ведущего автора работы, доктора Харики Дадигири, идея исследования возникла из-за её собственного интереса к влиянию позднего питания на здоровье пищеварительной системы. Ранее большинство исследований в этой области были сосредоточены на связи поздних ужинов с ожирением, диабетом, нарушениями сна и кислотным рефлюксом.

Ученые проанализировали данные более 11 тысяч участников Национального исследования здоровья и питания США (NHANES), а также свыше 4 100 участников проекта American Gut Project, который сейчас известен как Microsetta Initiative.

Согласно результатам, поздние приемы пищи сами по себе не были связаны с ухудшением работы кишечника. Однако в сочетании с хроническим стрессом вероятность развития нарушений пищеварения значительно возрастала.

Кроме того, у участников, которые одновременно испытывали высокий стресс и регулярно ели поздно вечером, была выявлена заметно более низкая микробиологическая разнообразность кишечника. Обычно разнообразный микробиом считается важным показателем здоровья пищеварительной системы и устойчивости организма к различным неблагоприятным воздействиям.

Доктор Джеффри Прейдис из Медицинского колледжа Бейлора, не участвовавший в исследовании, отметил, что стресс и поздние приемы пищи часто сопровождают друг друга, поэтому полученные данные представляют особый интерес. Он подчеркнул, что кишечные микроорганизмы играют важную роль в усвоении питательных веществ, работе иммунной системы и взаимодействии между кишечником и мозгом.

Эксперты также обращают внимание на то, что исследование не учитывало ряд важных факторов, включая состав питания, наличие хронических заболеваний и прием лекарств. Например, люди, которые едят поздно вечером, могут чаще употреблять ультрапереработанные продукты, которые сами по себе связаны с повышенным риском проблем с кишечником.

Хотя работа не доказывает причинно-следственную связь, исследователи предполагают, что ключевую роль могут играть нарушения циркадных ритмов организма. И пищеварительная система, и кишечный микробиом работают по внутренним биологическим часам, чувствительным к времени приема пищи, уровню стресса и пищевым привычкам.

Предыдущие исследования показывали, что ограничение приема пищи дневными часами может снижать воспаление в кишечнике и способствовать поддержанию здорового баланса кишечных бактерий. Также известно, что повышенный уровень гормона стресса кортизола способен негативно влиять на состав микробиома.

Специалисты рекомендуют по возможности не есть за три–четыре часа до сна. Это дает желудку достаточно времени для переваривания пищи и может снизить риск проблем с пищеварением и кислотного рефлюкса.

Если поздний прием пищи неизбежен, врачи советуют отдавать предпочтение легким блюдам и небольшим порциям, избегая жирной, тяжелой и жареной пищи. Фрукты, овощи, сложные углеводы и нежирные источники белка обычно перевариваются легче и меньше влияют на качество сна и работу пищеварительной системы.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter