Խնձորը առողջարար միրգ է, որը կարող է օգնել նիհարել։ Այսպիսի կարծիք է հայտնել սննդաբան Քորթնի Դ'Անջելոն (ԱՄՆ)։
Ինչպես հաղորդում է Eat This, Not That!-ը, խնձորն, ըստ մասնագետի, իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, նորմալացնում է արյան ճնշումը եւ բարելավում աղիքների առողջությունը:
«Խնձորները հատկապես հարուստ են պեկտինային մանրաթելերով, որոնք կատարում են երկու բան՝ դրանք հագեցածության զգացողություն են տալիս եւ դանդաղեցնում են նյութափոխանակությունը, քանի որ դանդաղ են քայքայվում»,- ասել է սննդաբանը:
Նրա խոսքով, հենց ցածր կալորիականության եւ հագեցածության համադրությունն է, որ խնձորը դարձնում է լավագույն մթերքներից մեկը նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել։ Բացի այդ, սննդաբանը վկայակոչել է ճապոնացի գիտնականների ուսումնասիրությունը, որը ցույց է տալիս, որ խնձորի մեջ պարունակվող պոլիֆենոլներն ուղղակիորեն կրճատում են որովայնի խոռոչում կուտակված ճարպի քանակը։
Հետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում
ամիս
շաբաթ
օր