Сколько мандаринов можно есть без вреда для здоровья?

Мандарины – один из символов зимы и Нового года. Чем ближе праздники, тем больше люди начинают покупать цитрусовых. Эти фрукты могут быть опасны, если не знать меры. Об этом порталу «Страсти» рассказал Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

По словам эксперта, отравиться цитрусовыми невозможно - они все-таки не ядовиты. Но последствия избыточного употребления могут быть самыми различными. Это разрушение зубной эмали, развитие кариеса, воспаление десен и воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Цитрусовые влияют на метаболизм многих лекарственных препаратов (статинов, бета-блокаторов, психотропных препаратов, некоторых анальгетиков). Они способны снижать продукцию некоторых ферментов, которые функционируют в печени и тонком кишечнике, что может привести к тому, что лекарства будут сохранять свою активность дольше, чем это нужно. Это может привести к передозировке препарата. Особенно такое явление выражено у грейпфрута и даже получило название «эффект грейпфрутового сока».

Мандарины нежелательно сочетать с продуктами, содержащими крахмал (картофель, рис, хлебобулочные изделия, бананы, зелёный горошек), сладкими фруктами (финики, ананасы), высокобелковыми продуктами животного происхождения (говядина). Следствием такого совместного употребления могут быть нарушения пищеварения с выраженными диспептическими расстройствами.

В мандаринах и апельсинах содержится достаточно большое количество сахара, что необходимо учитывать больным сахарным диабетом. Есть наблюдения о случаях повышения артериального давления у гипертоников при чрезмерном употреблении цитрусовых. Кроме того, все цитрусовые - сильные аллергены, поэтому аллергикам употреблять их в большом количестве не стоит.

Чтобы избежать различных нежелательных побочных действий избыточного потребления цитрусовых рекомендуется употреблять не более 5-8 апельсинов или 7-10 мандаринов в неделю, то есть по 1-2 в день.

Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter