Սննդաբան Լյուդմիլա Դենիսենկոն «ԿՄ»-ին տված հարցազրույցում պատմել է այն երեք մթերքների մասին, որոնք նվազեցնում են «վատ» խոլեստերինը։
Մասնագետի ցուցակում, մասնավորապես, ընդգրկվել են հյուսիսային ծովերի վայրի մանրաձկները, ավոկադոն, սխտորը:
Սննդաբանի խոսքով՝ բազմաթիվ օգտակար թթուների՝ մագնեզիումի եւ կալիումի պարունակության շնորհիվ ավոկադոն շատ օգտակար է սրտանոթային համակարգի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, քանի որ կարող է մի փոքր նոսրացնել արյունը։
Իսկ սխտորը, ինչպես նշել է Դենիսենկոն, ալիցին է պարունակում, որն օգնում է վերացնել «վատ» խոլեստերինը։ Իսկ սխտորի մզվածքն օգնում է կանխել արյան մակարդումը: Դա նվազեցնում է անոթներում արյան մակարդման վտանգը եւ կանխում սրտանոթային հիվանդությունների զարգացումը։
Վայրի մանր ծովային ձկների թվում են կիլկան, շպրոտը, ցողունը, սաղմոնիկը: Օգտակար է նաեւ ավելի մեծ ձուկը՝ սկումբրիա, ծովատառեխը։ Այն շատ դոկոսահեքսաենոիկ եւ էիկոզապենտաենոիկ թթուներ, որոնք օգտակար են արյան անոթների եւ ուղեղի առողջության համար: Հենց այդ երկու թթուների համակցությունն էլ օգնում է նվազեցնել «վատ» խոլեստերինը։
Հետևեք NEWS.am Medicine-ին Facebook-ում և Twitter-ում