Усваивать некоторые продукты для нашего организма сложнее, чем другие. В список «тяжелых» продуктов вошли не только те, об опасности которых можно легко догадаться, но и полезные, казалось бы, овощи.

Жареные блюда

Жареные блюда, по мнению экспертов, очень вредны для нашей пищеварительной системы: шашлык, по их словам, может находиться в организме аж до трех дней. Опаснее всего, по словам врачей, блюда, в которых и без того содержащие жир продукты дополнительно поджариваются на растительном масле.

Острые блюда

Острые блюда раздражают слизистую ЖКТ, что требует от организма дополнительных усилий для нейтрализации этого эффекта. При очевидных проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше совсем отказаться от блюд, содержащих красный перец и чеснок, советуют эксперты. 

Фасоль

Фасоль – прекрасный источник растительного белка, но в ее состав также входят углеводы олигосахариды, которые усваиваются с большим трудом и способствуют образованию кишечных газов. Некоторые диетологи полагают, что избежать этого эффекта можно, если предварительно фасоль замочить на ночь.

Лук

Зеленый и репчатый лук в сыром виде часто рекомендуются для укрепления иммунитета и борьбы с простудами. Но они, по словам экспертов, раздражают желудочно-кишечный тракт и способствуют газообразованию. 

Крестоцветные овощи

Ттяжелыми для переваривания продуктами считаются также овощи из семейства крестоцветных (любая капуста). Капусту, по словам врачей, делает трудной для усвоения содержащийся в ней углевод раффиноза, а потому людям с нарушениями пищеварения не рекомендуют ее употреблять.

Шоколад

К утяжеляющим процесс пищеварения продуктам эксперты относят и шоколад – из-за содержащейся в нем смеси кофеина и жиров. При гастроэнтерологических проблемах шоколад, по словам специалистов, желательно исключить из рациона. Также к несварению может привести употребление мороженого, поскольку это тоже «смешанный» продукт – одновременно и жирный, и молочный.