Здоровый образ жизни может помочь поддержать иммунитет в холодное время года. Но что именно нужно для этого делать? Своим мнением об этом поделились американские диетологи.

«Сбалансированное питание с акцентом на умеренность и разнообразие — ключ к успеху. Включение в рацион фруктов, овощей, цельного зерна, полезных жиров, трав и специй обеспечивает организм питательными веществами, необходимыми для борьбы с воспалительными процессами», — сказала диетолог Кристен Карли.

По ее словам, желательно добавить в рацион больше фруктов и овощей, а при приготовлении блюд использовать больше трав, натуральных специй и сока цитрусовых: эти продукты увеличат концентрацию фитохимических веществ, помогающих бороться с воспалениями, и в то же время усилят вкус блюда без добавления большого количества соли.

Врач-диетолог Кит-Томас Айооб рекомендует регулярно пить зеленый чай, ведь он богат антиоксидантами и катехинами, подавляющими способность вирусов гриппа и ОРВИ проникать в клетки организма.

Специалист также рекомендует съедать немного темного шоколада (в составе должно быть не менее 70% какао бобов), который обладает противовоспалительным действием благодаря содержанию флаванолов, которые положительно влияют на эластичность стенок кровеносных сосудов и способствуют нормализации кровообращения.

Грецкие орехи также помогают укрепить иммунитет, как утверждает диетолог Эми Горин. Орехи богаты жирами, витаминами и минералами и защищают нервную систему от перенапряжения и улучшают кровообращение.

По словам специалиста, кофе также можно добавить в список укрепляющих иммунитет продуктов, ведь он богат антиоксидантами. Однако слишком увлекаться этим напитком специалист не советует: лишь его употребление в разумных количествах пойдет на пользу.

Диетолог Анжела Хоули в свою очередь отметила, что куркумин, который придает куркуме яркий цвет и вкус, также известен своим противовоспалительным действием на организм. Специалист рекомендует приобретать для приготовления пищи настоящую индийскую куркуму, а для добавок искать такую, в которой как можно меньше дополнительных ингредиентов.

Член экспертного совета издания Eat This, Not That! Лорен Манакер в свою очередь посоветовала внести в список полезных продуктов натуральный апельсиновый сок. По ее словам, один стакан свежевыжатого апельсинового сока на завтрак поможет в борьбе с воспалительными процессами в организме.