Некоторым людям постоянно хочется сладкого. Причиной этого может быть патогенная микрофлора кишечника, как утверждает иммунолог-диетолог Людмила Гончарова (Россия).

«Когда мы неправильно питаемся, накапливается патогенная микрофлора: бактерии, вирусы, грибы, паразиты. Со временем ее вырастает так много, что она начинает регулировать наш образ жизни продуктами своей жизнедеятельности, которые являются для нас нейромедиаторами. Патогенная микрофлора начинает управлять нашим мозгом и желаниями. Даже при коротком перерыве в употреблении сладкого начинается ломка», — сказала специалист.

По ее словам, играть в одни ворота с нездоровой микрофлорой начинают опиоидные рецепторы: запускается порочный круг, и чем больше человек есть вредных продуктов, тем больше ему хочется их есть.

В результате у человека, который ест сладости, развивается самая настоящая сахарная зависимость. При этом, сахар не относится к структурным материалам для строительства клеток нашего организма и его развития: организму сахар просто не нужен.

По словам специалиста, когда человек потребляет слишком много сахара, опиоидные рецепторы запускают своего рода механизм поддержки, думая, что альтернативных, более полезных источников питания, видимо, нет, иначе зачем человек стал бы есть вредную и ненужную пищу.

Именно отсюда и родился миф, что топливом для нашего мозга является сахар. На самом деле мозг, по словам специалиста, начинает «работать на сахаре» вынуждено, но для полноценной работы ему нужны белки, полезные жиры, минералы и витамины.