Многие люди, желающие избавиться от лишнего веса, не следуют советам диетологов питать правильно. Научное издание Journal of Health Psychology опубликовало статью, в которой специалисты из Университета Баффало объяснили, почему правильное питание так непопулярно, вопреки его очевидным преимуществам для здоровья.

«Когда речь идет о диете, поведением людей руководят не рациональные мысли, а иррациональные чувства и эмоции. Именно поэтому многие планируют начать правильно питаться, но мало кто действительно начинает это делать», - сказали ученые.

По их словам, переход к правильному питанию представляет собой процесс, который состоит из трех этапов - принятия решения, планирования и следования намеченному плану. Обычно именно на последнем этапе, этапе реализации, и происходит сбой. Случается это из-за того, что человек понимает, что ему предстоит ограничивать себя, отказываясь от любимых продуктов, лакомств, и подсознательно пытается избежать негативных переживаний, связанных с таким неприятным ограничением.

В качестве примера психологи приводят ситуацию в США. Для американцев проблема лишнего веса и ожирения крайне актуальна – при этом, согласно опросам, примерно треть взрослого населения страны утверждает, что сидит на диете. Таким образом, можно заметить явную нестыковку - большая часть популяции пытается сбросить вес, однако огромное количество людей при этом все равно остаются слишком толстыми.

«Люди планируют сесть на диету, пытаются это сделать, но это ни к чему не приводит», - сказал ведущий автор исследования Марк Кивиниеми.

Исследователи считают, что правильное питание эффективно только в том случае, когда человек испытывает позитивные чувства по отношению к продуктам, которые он употребляет в пищу.

«Совет есть больше фруктов и овощей сам по себе прекрасен. Но если вы терпеть их не можете, ничего из ваших планов по снижению веса не выйдет», - поделились своим мнением специалисты.