Молочные продукты могут оказать существенную помощь в процессе похудения, причем независимо от того, как питается желающий похудеть человек. Об этом рассказывают израильские ученые.

Ученые много спорят о пользе и вреде молока, и единого мнения о нем пока нет. Однако исследование, проведенное Университетом Бен-Гуриона в Негеве, показывает, что молочные продукты помогают человеческому организму расстаться с лишним весом.

В рамках исследования люди, желающие похудеть, ежедневно получали около 350 мл молока. Спустя два года ученые снова осмотрели этих людей, и оказалось, что участники, регулярно пьющие молоко, стали стройнее. Потеря в весе у тех, кто пил не менее 100 мл молока, в среднем составляла 6 килограммов. 

Ученые полагают, что витамин D, содержащийся в молоке, влияет на потерю веса. Дело в том, что исследование выявило еще одну четкую взаимосвязь: те из добровольцев, кому удалось сбросить больше всех килограммов, имели более высокий уровень витамина D, чем остальные. 

Напомним, что недавно ученые выяснили, что сыр и сливочное масло, вопреки распространенному мнению, являются вполне диетическими продуктами и могут помочь похудеть. Более того, сыры, особенно французские сыры с плесенью, также полезны для сердца и сосудов – видимо, благодаря тому, как они метабилизируются в кишечнике.