Базилик в числе самых узнаваемых трав с зелеными или фиолетовыми листочками и специфическим запахом. Знали ли вы, что базилик очень полезен для здоровья? Доктор Кристин Киркпатрик из Кливлендской клиники объяснила, почему базилик должен обязательно быть включен в наш ежедневный рацион.

  • Базилик богат кальцием, калием и железом.
  • В одной чайной ложке базилика содержится 85 процентов дневной нормы витамина К.
  • Базилик содержит мощные антиоксиданты, предотвращающие развитие раковых клеток.

Интересно, что выращивать базилик очень просто – Вы можете без проблем вырастить его в своем огороде. Сладкий базилик украсит итальянские блюда (его можно добавить на пиццу или в песто), а так называемый лимонный базилик можно использовать в салатах и напитках.