Недавно в СМИ и социальных сетях появилась сенсационная новость: ученые открыли универсальное средство для похудения! Это вещество, называемое СРАСС (сокращение на английском), якобы стимулирует обмен веществ, снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье печени, сообщают СМИ. Согласно сообщениям можно есть всё что угодно, даже фастфуд, и все равно терять вес. Насколько это утверждение соответствует действительности, выяснила «КП».
Эксперты категорически против.
Они объяснили, что исследователи из Техасского университета в Сан-Антонио (США) занимались фундаментальной наукой, изучая разнообразные процессы организма. В ходе эксперимента над мышами они ввели хелатор магния. Это вещество позволяет собирать магний и задерживать его, не позволяя попасть в митохондрии – энергетические центры клеток. Для этого использовали соединение СРАСС, состоящее из ядовитых веществ – кобальта и рутения. Фактически, организм был отравлен, а магний удерживался. Несмотря на то, что мыши употребляли жирную пищу (подобно человеку, который переедает сладости), они не набирали веса и не страдали от жировой дегенерации печени.
При этом, увеличение обмена веществ – не всегда повод для радости. Часто можно услышать жалобы типа «у меня медленный обмен веществ, поэтому я набираю вес». Однако исследования показывают, что с увеличением веса обмен веществ усиливается. Чем больше жира в организме, тем больше энергии требуется для поддержания его функций. Это ускорение процессов может повлечь за собой негативные последствия.
Согласно физическим и химическим законам, чем выше скорость функционирования системы, тем выше вероятность ошибок. В живом организме, включая человека, ускорение обмена веществ может привести к ошибкам на различных уровнях, включая клеточный. Это, в свою очередь, может ускорить процессы старения и привести к накоплению повреждений.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter