Между цитрусовыми и раком кожи, меланомой, может быть определенная связь, утверждают ученые из Брауновского университета.
В ходе исследования специалисты из вышеназванного университета изучили пищевые предпочтения более 100 000 жителей США. У 1 840 человек, участвовавших в проекте, была диагностирована меланома - наиболее смертоносная формa рака кожи. Медики обратили внимание на то, что люди с эти диагнозом отличались высоким уровнем потребления цитрусовых фруктов. Это и привелю исследователей к заключению, что самые страстные любители цитрусовых в большей степени склонны к онкологической болезни кожи.
«Употреблявшие более 1,6 порций цитрусовых ежедневно на 36% чаще сталкивались с этим раком кожи по сравнению с теми, кто употреблял цитрусовые менее двух раз в неделю», - сообщили ученые.
Специалисты пояснили, что одна порция цитрусовых - это половинка грейпфрута, 1 апельсин или стакан апельсинового сока.
Авторы работы попытались также обосновать гипотезу, объясняющую связь между потреблением плодов цитрусовых растений и раком кожи. В этих растениях, по словам экспертов, содержится много фуранокумаринов – веществ, выполняющих защитные для растений функции. Данные компоненты отличаются фотоактивностью, и при попадании в организм они способны сделать кожу более чувствительной к свету. Ультрафиолетовая же радиация, как известно, является очень серьезным фактором риска для развития онкологии кожи.
Об этом исследовании сообщается в Journal of Clinical Oncology.
Следите за NEWS.am Medicine на Facebook и Twitter