Все фрукты и овощи, так или иначе, содержат витамины и полезные минералы, однако мало какой фрукт может похвастаться таким большим количеством витаминов и антиоксидантов, как киви.

NEWS.am Medicine расскажет Вам о полезных свойствах суперфрукта киви и о содержащихся в нем витаминах и микроэлементах:

• Витамин С укрепляет иммунитет и необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Источником этого витамина принято считать лимоны и апельсины, и мало кто знает, что в киви витамина С содержится вдвое больше, чем в цитрусовых.

• Витамин Е (токоферол): сильный природный антиоксидант, блокирующий в организме свободные радикалы. Он не только помогает сохранить молодость, но и защищает организм от мутаций, вызывающих рак.

• Витамины группы В также содержатся в киви, и больше всего внимания из них заслуживает Витамин В9 (фолиевая кислота), который очень важен для нормальной работы нервной системы и мозга. Он также улучшает память и укрепляет стенки сосудов головного мозга. Кстати, фолиевая кислота особенно важна при формировании плода в утробе матери, поэтому беременным женщинам стоит обратить особое внимание на киви как на природный источник этого витамина. В киви также содержится витамин В6 (пиридоксин), способствующий крепкому сну и нормализующий работу щитовидной железы и пищеварительного тракта.

• Магний, содержащийся в киви, улучшает клеточный метаболизм и нормализует уровень холестерина в крови.

• Калий нормализует артериальное давление, поэтому людям, страдающим гипертонией, желательно включить киви в свой рацион.

• В киви также содержится большое количество витаминов А и Д, железа, натрия и фосфора, которые тоже очень полезны для здоровья.

Мало кому придет в голову есть киви с кожурой, однако в этой мохнатой кожуре содержится даже больше антиоксидантов и витаминов, чем в мякоти. Кстати, еще одна особенность киви заключается в том, что при консервации почти все его полезные свойства сохраняются. Однако NEWS.am Medicine все равно советует есть свежий киви.